در روستاي افتر؛ دومين جشنواره پنير البرز مركزي برگزار مي شود

سرپرست اداره كل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان سمنان از برگزاري دومين جشنواره پنير البرز مركزي در محل روستاي افتر شهرستان سرخه خبر داد.

به گزارش ایرانگرد نیوز،«محمد طاهريان» اظهار داشت: اين جشنواره با هدف معرفي قابليت‌هاي گردشگري شهرستان سرخه و روستاي افتر، معرفي محصولات لبني به خصوص پنير اين منطقه و همچنين شيوه سنتي تهيه و نگهداري پنير در مغار و … برگزار مي شود.وي با اشاره به اينكه  اين جشنواره سوم آبان ماه از ساعت 9 صبح در سالن شهداي روستاي افتر برگزار مي شود،  گفت: بازديد از جاذبه هاي گردشگري اين روستا از جمله مغار افتر و برپايي غرفه هاي عرضه محصولات لبني و صنايع دستي از جمله برنامه هاي اين جشنواره است.

طاهریان افزود: “امامزاده اسماعيل طارم”، “تپه باستاني طارم”، “تپه باستاني گور سفيد”، “قلعه افتر” “قلعه لاجورد”، “مغار افتر” و …. از جمله جاذبه هاي گردشگري روستاي افتر است.

طاهريان با اشاره به اينكه”مغار افتر” یكی از بزرگترین غارهای آهكی شهرستان سرخه است، گفت: در این غار، محصولات لبنی دامداران افتر نگهداری می‌شود.

سرپرست اداره كل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان سمنان با بيان اينكه ظرفیت این غار حدود دو هزار جلد محصولات لبنی است، افزود: این غار از گذشته به عنوان یخچال طبیعی برای حفظ محصولات دامی مورد استفاده اهالی بوده و در بین اهالی به «مغار افتر» معروف است.

اين جشنواره با همكاري شوراي اسلامي و دهياري روستاي افتر ، فرمانداري و اداره ميراث فرهنگي شهرستان سرخه برگزار مي شود.

روستاي افتر در 30 كيلومتري سمنان و در غرب جاده سمنان- فيروزكوه واقع شده است، غار افتر به شماره 135 در فهرست آثار ملي به ثبت رسيده است.